今天来吃个炒鹅蛋。多吃鹅蛋营养好是有科学依据的哦。
从营养学的角度来说，鹅蛋的营养价值要比鸡蛋的营养价值更高一些。鹅蛋当中含有非常多的蛋白质，特别是卵蛋白和卵黄磷蛋白的含量，要比鸡蛋多很多，适当吃一些鹅蛋可以起到滋补身体的作用。而鹅蛋当中的卵磷脂能够促进胎儿大脑以及神经组织的发育，因此比较适合孕妇食用。
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步骤 1：
鹅蛋打入碗中。倒入鸡蛋对比一下，好有喜感。
步骤 2：
鹅蛋打散，加入适量料酒去腥。加入切好的小葱。搅拌均匀。
步骤 3：
大火热锅，下油。
步骤 4：
蛋液倒入炒锅。
步骤 5：
翻炒成金黄色的小块。加一小撮盐，出锅。
步骤 6：
好吃又有营养
