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步骤 1:
准备好食材 红枣去核
步骤 2:
150g温水 化开红糖
步骤 3:
加入酵母粉 小苏打粉 面粉 搅拌均匀
步骤 4:
盖上保鲜膜 发酵 1-2小时
步骤 5:
面团发酵至两倍大
步骤 6:
加入橄榄油 红枣 搅拌均匀
步骤 7:
拿手揪下适量的小剂子 将面团向内塞 整理成圆形 可以小一些 留够空间 定型发酵30分钟后 上锅蒸 大火 15-20分钟 即可
1.酵母粉要用温糖水拌匀 不能太热哦2.面团整理的时候一定要向内塞 这样就会开花了3.面剂子可以小一些 留够空间 不然就像我的这个这样 挤一起了
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