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步骤 1：
将虾仁去腥后，切粗碎沥干水分备用。
步骤 2：
再把鲜蚵、鸡肝分别放入锅中以滚水汆烫至熟，取出沥干水分并切丁备用。
步骤 3：
作法1和作法2的材料混合后，再依序把剩余的材料及调味料加入搅拌均匀即可。
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