素炒笋片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小嫩笋洗净

• 步骤 2：

  

  切成笋片

• 步骤 3：

  

  笋片放入水里，加盐去掉涩味，煮熟捞出备用

• 步骤 4：

  

  胡萝卜切片，青椒切丝

• 步骤 5：

  

  锅里倒入金龙鱼橄榄油

• 步骤 6：

  

  橄榄油烧热

• 步骤 7：

  

  倒入蒜瓣，姜丝爆香

• 步骤 8：

  

  先放入胡萝卜片翻炒

• 步骤 9：

  

  炒至胡萝卜半熟，放入青椒丝

• 步骤 10：

  

  最后倒入笋片，盐，黑胡椒一起翻炒

• 步骤 11：

  

  倒入蚝油

• 步骤 12：

  

  翻炒至笋片上色，全部熟透即可

• 步骤 13：

  

  一盘香喷喷的素炒笋片就完成了！

• 步骤 14：

  

  笋片特别脆嫩！