糯香梭子蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  糯米浸泡2小时，墨鱼干/香菇干泡1小时。 墨鱼干/香菇干/虾干/瑶柱干切小丁备用

• 步骤 2：

  

  五花肉切小丁备用

• 步骤 3：

  

  肥肉炒出油放入瘦肉丁炒干水份

• 步骤 4：

  

  加入墨鱼干虾干香菇干炒香

• 步骤 5：

  

  加入浸泡好的糯米炒干水分

• 步骤 6：

  

  加入生抽老抽适量盐炒干水分

• 步骤 7：

  

  放入蒸笼中，整箱100°蒸20分钟

• 步骤 8：

  

  放入洗净的螃蟹上气蒸10分钟即可，撒入葱花出锅