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步骤 1:
鸡翅洗净反正各划两刀,放入锅中焯水,水中放两片姜和两勺料酒;
步骤 2:
焯水后捞出清洗干净,去厨房纸沾去多余的水份;
步骤 3:
锅内放少许油,放入鸡翅煎到微黄;
步骤 4:
加入姜片(2片),生抽2大勺、老抽1勺、蚝油1勺,可乐没过鸡翅,大火烧开,转中小火20分钟;
步骤 5:
20分钟后加入适量盐,大火收汁;
步骤 6:
装盘撒白芝麻,开吃啦
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