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步骤 1:
把以上除黄油外全部加入面包机,和面10分钟,加入黄油30克继续和面,醒发10分钟
步骤 2:
紫薯,芋头,削皮
步骤 3:
切片,蒸熟,蒸软烂
步骤 4:
芋泥紫薯,加炼乳+糖适量+牛奶适量,搅拌机打成泥
步骤 5:
切一半醒发好的面团,擀成片,放入芋泥
步骤 6:
把另一半对叠上去
步骤 7:
切成长条,编成麻花状
步骤 8:
两个麻花再拧到一起,卷起来,变成两个卷,放进面包桶里,发酵20分钟,发成八成满,然后开始烘烤30分钟
步骤 9:
出锅成品
步骤 10:
取另一半分成四等分,盖上保鲜膜,防止变干
步骤 11:
取一个,擀成牛舌状,放入芋泥,和肉松,卷起来
步骤 12:
在上面划几刀,撒上干面粉
步骤 13:
放入烤箱32度发20分钟
步骤 14:
发好后,200度烤20分钟
步骤 15:
最后成品
步骤 16:
不管吐司还是小面包 都超级好吃
吐司切片装袋冷藏,面包装袋冷冻,吃的时候加热一下,跟刚做出来的一样
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