圣诞树&圣诞屋曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油切片，软化。我用烤箱的发酵功能40度软化20分钟。南京的冬天真的，我室温2天一点都没化实在是无语。‼

• 步骤 2：

  

  黄油软化后手动打蛋器打至顺滑，加入糖粉，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加入蛋黄搅拌

• 步骤 4：

  

  加入低粉。捏成团

• 步骤 5：

  

  成团

• 步骤 6：

  

  揉好的面团分成5份，我一次性做的两种图案。大概160g加5g抹茶粉做成深色抹茶面团，50g加入1g抹茶粉浅绿色面团，70g加入可可粉，预留50g做房子的顶，剩余的加入红曲或者色素，草莓粉，做红色面团。 ‼️如果你只做一种圣诞树可以分量减半，大概有190g左右的面团。也需要4种颜色，可可色跟红色需要的较少。可以分成大约15到20g的两个做红色跟可可色。剩余的分出50g做浅绿色的，剩余的全部做成绿色的。

• 步骤 7：

  

  树干

• 步骤 8：

  

  第一层

• 步骤 9：

  

  叠加第二层

• 步骤 10：

  

  第3层

• 步骤 11：

  

  依次叠完

• 步骤 12：

  

  整理一下造型

• 步骤 13：

  

  裹上油纸冷冻20分钟转冷藏20分钟

• 步骤 14：

  

  绿色的是小房子里的。需要冷冻5到10分钟

• 步骤 15：

  

  可可色的擀成片包住绿色的，

• 步骤 16：

  

  包好了

• 步骤 17：

  

  红色的捏成三角形做房子的尖尖顶，

• 步骤 18：

  

  叠在一起，

• 步骤 19：

  

  最后用原色面团包裹住。同样冷冻冷藏

• 步骤 20：

  

  切片

• 步骤 21：

  

  摆盘。很可爱的

• 步骤 22：

  

  摆盘

• 步骤 23：

  

  风炉165度22分钟，我同时烤了2盘，开了热风。同时中间两盘了位置。最后的时间注意加盖锡纸，抹茶粉很容易上色

• 步骤 24：

  

  挺可爱的

• 步骤 25：

  

  虽然红色不是很完美，造型还是很可爱的哈！

• 步骤 26：

  

  我有一群圣诞树，你一棵我一颗