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步骤 1:
准备好需要的食材
步骤 2:
青菜洗净备用
步骤 3:
大蒜切碎备用
步骤 4:
鸡蛋打入碗中搅散
步骤 5:
起锅烧油
步骤 6:
油热倒入鸡蛋液用筷子翻炒炒成鸡蛋碎,加入蒜末
步骤 7:
倒入青菜翻炒均匀,加一勺盐,炒大概2分钟就可以了
步骤 8:
出锅!
青菜不要炒太久,炒熟就可以出锅,炒太久会变色,影响口感也破坏青菜的营养成分
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