微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
牛肉切丁,清水洗净,攥干水分
步骤 2:
一勺生抽,一勺料酒,半勺蚝油,白胡椒粉适量,一勺玉米淀粉,用手抓拌一会儿,再一勺食用油,保鲜膜封起来放冰箱腌2小时左右
步骤 3:
调料汁和切蒜块,适量盐,一勺生抽,一勺料酒,半勺蚝油,两勺清水,半勺淀粉搅匀备用
步骤 4:
杏鲍菇切片后入锅翻炒,可不放油,因为杏鲍菇本身会炒出水分,炒至两面稍稍金黄即可盛出备用
步骤 5:
热锅凉油,下腌制好的牛肉,煎至两面金黄变色即可,盛出备用
步骤 6:
忘记拍照了,用一块黄油下锅,倒入蒜块,炒出香味
步骤 7:
倒入杏鲍菇和牛肉,大火翻炒收汁(我这里加老抽不小心放多了,所以看着有点重口,大家记得少放酱油)
料汁根据自己的口味来调即可~
川味美食|肥而不腻|麻辣蒜泥白肉!
蒜苗炒肥肠
蒜蓉蒸生蚝
蒜香爆浆奶酪包 | 香浓销魂
辣烤蒜蓉生蚝
蒜香蜜汁鸡翅
我家餐桌过年必备菜——蒜香冷吃鸡
小姨妈蒜香葱油拌面
蒜香炸鸡块(空气炸烤箱版)
蒜香橄榄油口蘑 露营烧烤不能少
蒜香蚝油叮丝瓜
蒜蓉小龙虾,麻辣小龙虾
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
潮汕传统名菜-金不换炒薄壳
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
【宝宝辅食】自制酱香饼
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
果酱奶油面包