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步骤 1:
已经处理好的笋尖,准备青椒,大蒜和香醋沙拉
步骤 2:
笋尖清洗干净切丝
步骤 3:
蒜去皮切末,青椒洗净切丝
步骤 4:
已经把食材切好备用
步骤 5:
锅烧热倒入适量的油
步骤 6:
然后把蒜末放入煸炒
步骤 7:
煸炒蒜香味出来后,把笋丝放入
步骤 8:
下适量的盐翻炒入味
步骤 9:
煸炒片刻后下少许酱油
步骤 10:
这个时候放入香醋沙拉翻炒均匀
步骤 11:
把青椒丝放入炒断生
步骤 12:
最后下少许蚝油翻炒均匀即可出锅
步骤 13:
起锅趁热吃,有少许微酸很开胃,还带着少许酱香很下饭
步骤 14:
这样做的笋尖很入味
步骤 15:
成品
笋尖焯水,浸泡一天去除笋的涩味
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