香酥鸡柳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡脯肉洗净对半剖开。用擀面棒。敲打至松软。

• 步骤 2：

  

  把它顺着纹理切成条。加入生抽，盐。五香粉。

• 步骤 3：

  

  再加入葱姜蒜泡成的水。

• 步骤 4：

  

  加少许的油抓均匀，盖上保鲜膜进冰箱腌制。两小时以上。

• 步骤 5：

  

  香酥炸鸡粉。和鸡蛋。搅拌成适当的糊状。

• 步骤 6：

  

  准备好面包糠。

• 步骤 7：

  

  把这个腌制好的鸡柳一片一片的均匀的裹上面包糠。

• 步骤 8：

  

  锅里放多一点的油，把这个鸡柳一条一条的放进去。

• 步骤 9：

  

  快速的炸飘起来就行了，时间不宜过长。一条鸡柳咱一分半钟就可以了。