黄金蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的材料，红萝卜、火腿、豆角切丁

• 步骤 2：

  

  在碗内打一个鲜鸡蛋

• 步骤 3：

  

  将煮好冷却的米饭倒进去拌均匀，让米饭慢慢吸收蛋液

• 步骤 4：

  

  起锅，放入些许猪油

• 步骤 5：

  

  倒入全部的素材，大火炒干水份

• 步骤 6：

  

  接着往锅内打一个鲜鸡蛋，加入少许盐

• 步骤 7：

  

  用中火将鸡蛋炒散，和素菜全部混合

• 步骤 8：

  

  倒入泡好的米饭，浸泡蛋液的米饭比较粘稠，一定要用不粘锅炒

• 步骤 9：

  

  一直用中火炒，慢慢的会越炒越干

• 步骤 10：

  

  炒到米饭成颗粒透明状，颜色变成金黄色就可以了

• 步骤 11：

  

  关火撒上香葱，翻拌出锅

• 步骤 12：

  

  金灿灿，颗粒分明

• 步骤 13：

  

  成品