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步骤 1:
小白菜一棵 洗净
步骤 2:
切碎
步骤 3:
土豆切片 上锅蒸熟
步骤 4:
锅里少量底油 油热后 下花椒中小火煸出香味 捞出 再下葱末爆香
步骤 5:
下入小白菜翻炒 断生即可 别炒得太过 保留一点清脆更好吃
步骤 6:
下入蒸好的土豆片 直接用铲子在锅里压碎 (不要太碎 有点小土豆块更好吃) 下入少许黑胡椒粉 盐 鸡粉调味(还可以加辣椒粉 孜然粉…我更喜欢口味清淡一些的) 翻炒几下 把土豆泥和小白菜翻炒均匀就好了
步骤 7:
先盛入碗中 再倒扣进盘子 有菜有主食 棒呆 哈哈哈 土豆真是怎么吃都好吃啊
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