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步骤 1:
准备好所需食材
步骤 2:
所有材料切好放入搅碎机中
步骤 3:
直接搅打至无颗粒状态即可
步骤 4:
模具垫上厚油纸,可以折的随意粗犷些
步骤 5:
倒入过滤一遍芝士面糊
步骤 6:
放入175度风炉烘烤32分钟
步骤 7:
烤至金黄即可出炉晾凉,然后冰箱冷藏六小时以上
步骤 8:
淡奶油和砂糖放入搅拌盆,打发至七分发即可
步骤 9:
这是打好的奶油状态
步骤 10:
巴斯克冷藏好切块,舀一勺奶油置于顶上,装饰上喜欢的水果即可
巴斯克需要大火猛烤,这样可以尽可能保留巴斯克芝士内部的细腻嫩滑。
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