今天吃什么？
要不要再来一份饭后小甜点！
外面的蛋糕高糖高油，
而且也不知道具体是个什么材料？
自己做的是不是更加放心，
利用迷你玛德琳模具，
小小一个也不担心自己克制不住吃太多而长胖。
所以，
让我们一起来学习一下吧，
特别简单毫无技术含量的入门级烘焙糕点呀～
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香甜糕点 | 百香果玛德琳收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 55g
- 糖粉 40g
- 鸡蛋 1个
- 百香果 2个
- 黄油 40g
- 泡打粉 2g
香甜糕点 | 百香果玛德琳的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋糖粉放入盆中。
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步骤 2：
搅打均匀，使糖粉完全融化。
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步骤 3：
低筋面粉与泡打粉过筛加入盆中，翻拌均匀。
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步骤 4：
加入融化的黄油，搅拌均匀使黄油完全融合到面糊中。
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步骤 5：
将两个百香果果肉放入面糊。
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步骤 6：
搅拌均匀。
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步骤 7：
将面糊装入裱花袋中，放入冰箱至少冷藏半小时以上。
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步骤 8：
裱花袋剪小口，均匀的挤入玛德琳模具中。
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步骤 9：
预热烤箱。将烤盘推入，中层180度烘烤15分钟左右即可。
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步骤 10：
酸酸甜甜的迷你玛德琳小蛋糕就做好了呀 真的好好吃一口一个停不下来呀(*≧ω≦)
