今天出去玩,经过一个煎饼摊位,闻着很香,特别想吃,可是看了看脏兮兮的关键,我放弃了,哈哈,我是有些洁癖,还是回家做个吧。
用料:面粉2-3勺、小葱2根、胡萝卜半根、盐、油
厨具:亦口 INKOOK 亦聚能系列之24煎盘。
,这是我新入手的煎盘,用来煎牛排、煎饼、锅贴等都合适。烹调时建议使用硅胶铲或耐热尼龙锅铲,可有效保涂层。
做法:
把小葱洗净切碎,胡萝卜洗净去皮剁碎。
依次把2-3勺面粉、小葱、胡萝卜碎、水、盐倒入杯子里。
搅拌均匀成糊状。
锅里刷油,把糊倒入锅里,煎到2面金黄。
完成了,吃着挺不错的,喜欢吃酱的可以抹上黄豆酱,就更加香了。