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步骤 1:
粉丝泡软,用水煮1分钟左右,煮到自己喜欢的口感即可
步骤 2:
娃娃菜洗净,一颗切成4半
步骤 3:
锅中加水,烧开后下入娃娃菜,再加入一小勺盐,等娃娃菜变软以后捞出
步骤 4:
大蒜切末,小米辣切圈,调酱汁,碗中加入4勺生抽,1勺胡椒粉,1勺香油,1小勺糖,适量盐,蒜末,小米辣,搅拌均匀
步骤 5:
将煮软的娃娃菜放在盘底,粉丝覆盖在上面,然后浇上酱汁
步骤 6:
蒸锅加水烧开后放入粉丝娃娃菜,蒸8分钟取出
步骤 7:
将蒸好的娃娃菜盘子里的原汤倒入锅中,加入一勺蚝油后搅拌均匀后开火
步骤 8:
锅开后加入一勺水淀粉,把汤汁调稠,然后把酱汁浇在粉丝娃娃菜上
步骤 9:
出锅,完成
1、娃娃菜好选新鲜的,做出来真的超级好吃2、不论你做几颗娃娃菜的量,蒸的时间是不变的3、这盘粉丝娃娃菜,我能下3碗米饭4、这道菜应该也可以当减脂餐吧
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