香酥可口 | 黑芝麻地瓜饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化

• 步骤 2：

  

  加入糖粉

• 步骤 3：

  

  用电动打蛋器打发至稍微蓬松发白

• 步骤 4：

  

  加入蛋液和少许香草精，继续打发

• 步骤 5：

  

  地瓜蒸熟后，取40g地瓜泥过筛加入黄油中，拌匀

• 步骤 6：

  

  低粉过筛加入

• 步骤 7：

  

  揉成一个面团（能抱团无干粉即可）

• 步骤 8：

  

  用保鲜膜包住，揉搓成一个圆柱形，放入冰箱冷冻一小时。

• 步骤 9：

  

  将面团拿出后，室温放置5分钟。在面板上撒一层紫薯粉，将面团放在其中，表面沾满紫薯粉，再放入冰箱冷冻30分钟。

• 步骤 10：

  

  取出面团，切成7mm左右的小圆块。

• 步骤 11：

  

  在表面撒一些芝麻粒装饰

• 步骤 12：

  

  170度预热烤箱。将烤盘推入，170度烘烤15分钟，转130度烘烤10分钟。

• 步骤 13：

  

  凉了之后真的酥酥香香的，特别好吃呢，又长得那么可爱，真的是喜欢的不得了呀\(//∇//)\