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步骤 1:
冷水和面
步骤 2:
揉成面团,盖上保鲜盖,醒20分钟。
步骤 3:
将醒好的面再次揉成光滑面团
步骤 4:
擀平(不要太薄0.5cm左右)
步骤 5:
切成条(宽度2cm)
步骤 6:
抻~抻~抻~板面就做好了,盖上保鲜膜备用。
步骤 7:
虾洗净去虾线,油菜心洗净(太大需切碎)
步骤 8:
冷水煮虾
步骤 9:
水开去浮沫,加入面一起煮十分钟左右
步骤 10:
加入油菜心,小番茄煮一分钟,关火放入鸡蛋,滴入海鲜酱油,撒入紫菜末和香菜末即可。
步骤 11:
成品
☆和面需要稍微硬一点,多醒一忽儿,这样面条更劲道。☆面条宽度长度可根据宝宝大小做相应调整,要煮烂一点更适合宝宝。☆放了海鲜酱油会有咸味,就不要额外加盐了。
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