烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将买好的羊排洗净，切开。我的羊排是被人切成排骨块了。

• 步骤 2：

  

  洗好的羊排放入葱、姜、蒜、花椒粉、盐、生抽、孜然粉、白糖、料酒、洋葱，放入冰箱冷藏腌制，我的羊排小我腌制了半小时就能入味！

• 步骤 3：

  

  洋葱切小块备好！

• 步骤 4：

  

  烤盘铺好锡纸！忘记拍照了盗用后面的图！

• 步骤 5：

  

  然后把腌制好的羊排平铺在烤盘内，放入喜欢吃的土豆等！

• 步骤 6：

  

  然后把剩余料汁倒在肉上

• 步骤 7：

  

  用锡纸包裹好，烤箱预热220度，放进烤箱先烤40分钟，我的羊排小基本30分钟就可以，40分钟会很软烂（有小朋友吃我多烤一会）！

• 步骤 8：

  

  40分钟后我打开上面锡纸开始烤焦，这是可以撒上烧烤干料！烤10分钟！

• 步骤 9：

  

  10分钟后，把羊排反面继续烤10分钟，这后面的20分钟完全是为了烤出焦焦的那种像烧烤的感觉，反面后可以再少撒点调料！

• 步骤 10：

  

  然后完美出锅！味道超级好吃！