意面酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜头，洋葱切丁。蒜头我用压蒜器压的。用红洋葱更香，我用家里现有的黄洋葱。番茄要是硬番茄也要切成丁。

• 步骤 2：

  

  洋葱先用橄榄油炒透明

• 步骤 3：

  

  然后放蒜泥一起炒出香味

• 步骤 4：

  

  家里罗勒碎一时找不到就用了这种复合香料味道也差不多。加了番茄酱颜色更好看

• 步骤 5：

  

  洋葱蒜蓉爆香后放入西红柿一起炒制，因为我用的熬酱番茄沙瓤很好煮烂，市场好多都是硬番茄，得切丁放入要不会煮很久才能浓稠，也可用料理棒打碎。出锅前加入番茄酱和罗勒碎。

• 步骤 6：

  

  出锅喽

• 步骤 7：

  

  一次吃不完可以冷冻起来保存