干香酥脆的五香花生米的做法步骤

• 步骤 1：

  

  花生米用开水浸泡5分钟。

• 步骤 2：

  

  看出控干水分。

• 步骤 3：

  

  加入盐和五香粉。

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  腌制1个小时。

• 步骤 6：

  

  锅里放入一整袋盐，再倒入腌制好的花生。

• 步骤 7：

  

  中火翻炒，可以看到盐都粘在花生上。

• 步骤 8：

  

  继续到炒至食盐脱落，转小火。

• 步骤 9：

  

  炒到干香酥脆即可，这时可以听到食盐沙沙的声音。

• 步骤 10：

  

  用漏勺漏去多余的盐，炒过的盐可以反复使用。

• 步骤 11：

  

  成品图。

• 步骤 12：

  

  成品图。