炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切成条，手指粗就好

• 步骤 2：

  

  洗净后煮至七八成熟，捞出，晾干水分，注意土豆不要煮熟了，不然一碰就断。

• 步骤 3：

  

  煮好的土豆条裹上玉米淀粉

• 步骤 4：

  

  油烧开，土豆条下锅，小火炸至酥脆，捞出

• 步骤 5：

  

  复炸一次，吃的时候可以蘸番茄酱，外面脆脆的，里面粉粉的，一点不比外面买的差