炎热的夏天，一杯冰镇啤酒，加三鲜拼盘中的鱿鱼圈、虾、洋葱圈的酥脆鲜香，每一口都充斥着安逸。
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三鲜拼盘收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾 200克
- 鱿鱼 200克
- 洋葱 1个
- 盐糖 适量
- 料酒 2勺
- 玉米淀粉 100克
- 面包糠 100克
- 鸡蛋 2颗
- 柠檬 1片
三鲜拼盘的做法步骤
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步骤 1：
洋葱洗净切圈备用。
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步骤 2：
鱿鱼切圈、虾去头、虾线，加入糖、盐、料酒，挤入柠檬汁，腌制15分钟。
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步骤 3：
把腌制好的鱿鱼圈和虾均匀的裹上玉米淀粉。
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步骤 4：
然后过一下蛋液。
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步骤 5：
均匀裹满面包糠。
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步骤 6：
锅中入油，烧至七成热，入食材，炸至金黄即可。
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步骤 7：
美味就是这么简单，一起来试试吧。
小贴士
1、玉米淀粉炸出的颜色更鲜亮。
2、一次不要炸太多，少一点更容易控制油温。
