三款食谱~巧克力蝴蝶酥/巧克力流心云朵蛋挞/奶油蘑菇酥皮汤

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三款食谱~巧克力蝴蝶酥/巧克力流心云朵蛋挞/奶油蘑菇酥皮汤收藏

浏览 27785 收藏 54 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 蝴蝶酥食材
  • 白砂糖 10克
  • 巧克力 100克
  • 榛子碎 适量
  • 安特鲁七哥蝴蝶酥 9个
  • 云朵蛋挞食材
  • 安特鲁七哥蛋挞皮 9个
  • 蛋黄 2个
  • 全蛋 1个
  • 白砂糖 25克
  • 淡奶油 80克
  • 牛奶 90毫升
  • 玉米淀粉 5克
  • 棉花糖 9枚
  • 可可粉 适量
  • 奶油酥皮汤食材
  • 培根 2片
  • 蘑菇 80克
  • 淡奶油 50克
  • 牛奶 250毫升
  • 黑胡椒海盐 适量
  • 安特鲁七哥酥皮 1张

小贴士

1.烤制的时间和温度仅供参考,大家根据自己的烤箱或者空气炸锅自己调节。
2.安特鲁七哥酥皮/蝴蝶酥/蛋挞皮用的都是安佳黄油开酥,和我们自己在家开酥用的材料是一样的,给孩子吃很放心
3.蝴蝶酥烤的时候会膨胀,左右间距最小留9cm
4.这个牌子的蛋挞皮层次特别多,烤后涨好很多,所以蛋挞液可以比用普通蛋挞皮多放一些!

禹馨 2021年02月09日发布
哈喽小伙伴!!今天我做了一大桌好吃哒!!
有吃有喝!都是闺蜜爱的!
当初她为了给我买网红蝴蝶酥排了一个钟头的队呢!今天我用了半小时就做出来啦!
还有外壳酥脆,咬一口爆浆流心❤️的巧克力云朵蛋挞,巧克力控快来!
她最爱喝的某餐厅的奶油蘑菇酥皮浓汤我也复刻出来啦!
这三种从准备到上桌不到一个钟头,
安特鲁七哥黄油蝴蝶酥/酥皮/蛋挞皮都是用的安佳动物黄油,从蛋挞皮的起酥成都就可以看出来非常厚,烤的时候长得很高,层次也非常分明。
蝴蝶酥真的太香了,和外面排队买的那种一样哎!品质相当不错!
酥皮汤用的酥皮也是很全能的存在啊,下次可以用来卷牛排卷香肠,烤完非常蓬松,并且黄油味十足!
这三款你喜欢哪个?还有更好吃的吃法也要告诉我呀!
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