极简|家常香煎豆腐

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极简|家常香煎豆腐收藏

浏览 82741 收藏 118 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 豆腐 1块
  • 鸡蛋 1个
  • 淀粉 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 2滴
  • 蚝油 1勺
  • 少许
  • 蕃茄酱(可无) 少许

小贴士

小tips:
1.豆腐切三角形厚片更容易翻面且保持造型(切法:对角线切块然后切三角形厚片)。
2.调汁可根据口味,喜欢酸甜口可以像我一样放蕃茄酱,喜欢咸香口可不放,喜欢吃蒜的可以在酱汁里放点蒜末。