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步骤 1:
面粉、温水、酵母和糖倒入和面桶里,选择揉面模式1档揉面成团。
步骤 2:
成团后加入玉米油,让面团和玉米油充分混合均匀,4档揉至光滑后盖保鲜膜发酵。
步骤 3:
发酵至两倍大后,食指沾面粉在中央插入后提出,洞口不回缩即发酵完成。豆沙馅按照30克每份分好,发酵好的面团排气分割成每个38-40克的面团,整圆盖保鲜膜备用。
步骤 4:
用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮后,放入豆沙馅,根据自己的喜好捏褶子或者做光头包。
步骤 5:
包好后放在垫有调理纸的烤盘里,常温发酵30分钟。
步骤 6:
发酵完成后,蒸汽烤箱使用蒸气功能蒸20分钟,时间结束后焖三分钟后出炉。
步骤 7:
成品图
杂蔬窝窝头
福建传统路边摊--油炸饼
酱香饼
浓浓的可可香味,脆脆的饼底加上香味十足的
经典黄油巧克力软曲奇
用中筋粉制作酸奶老面包
棉花糖小馒头(面点小白快来看啊)
花生酱曲奇
芹菜猪肉大包
福禄寿喜双蛋黄藜麦月饼
美味韭菜饼
少油酵母版华夫饼
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
麻辣馄饨
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
果酱奶油面包
低脂饱腹|这全麦恰巴塔面包好吃又易做!