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步骤 1:
鸡腿去骨
步骤 2:
鸡腿肉切小块
步骤 3:
洋葱切丝
步骤 4:
香菇切花
步骤 5:
热锅热油爆香葱姜,下鸡腿肉炒至变色
步骤 6:
加入老抽翻炒均匀
步骤 7:
加入配菜,翻炒入味
步骤 8:
加入豆瓣酱,翻炒均匀
步骤 9:
最后加入香菜,根据自己口味加入适量盐和胡椒粉,翻炒均匀即可
步骤 10:
简单好吃
鸡腿可以用鸡胸肉代替
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