小贴士

想要吐司长的高，必须揉出手套膜，冬季用常温水，夏季用冰水 。

一发和二发控制好温度 ，醒面的时间不可省略，面团没有松弛好，强行擀长容易扯断面筋，吐司也不会成功。

本次我用了两种吐司盒，低糖的30分钟就可以出炉 ，普通波纹盒需要33-35分钟 ，时间仅供参考，不同的烤箱要自己学会调整时间。