五香卤鸭脖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  

  鸭脖冷水下锅，加入一小勺料酒去腥

• 步骤 3：

  

  开启“米博”多功能锅进行焯水，煮去血水

• 步骤 4：

  

  5分钟之后的状态是刚刚好的，把鸭脖倒出来冲洗干净，把主锅也冲洗干净

• 步骤 5：

  

  接着放入五香卤料包一个，一小块姜片，倒入一小勺料酒

• 步骤 6：

  

  倒入50克生抽

• 步骤 7：

  

  一小勺老抽上色

• 步骤 8：

  

  一勺盐

• 步骤 9：

  

  “米博”多功能锅，调至20分钟，温度120度，反转1档

• 步骤 10：

  

  时间结束，汤汁还是比较多的

• 步骤 11：

  

  接着继续烹饪，时间依然调至20分钟，温度1140度，反转1档，把量杯拿开，不需要盖盖，这样收汤汁会更快些

• 步骤 12：

  

  烹饪结束

• 步骤 13：

  

  不需要再浸泡就可以食用了，这样做比平时的要更入味

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图