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步骤 1:
首先当然儿,是准备食材,如图所示哈!乌鸡蛋白煮熟剥壳,鲜虾也煮好剥壳,大白菜叶子洗净切丁,姜末,葱末剁好,皮蛋准备好,煮粥用的米饭也先煮好,
步骤 2:
剥出来的虾壳用油爆开再加入末过虾壳的水煮开,
步骤 3:
煮开后让它滚一下出味道再捞出虾壳去掉,留下虾壳煮出来的汤,
步骤 4:
接着倒入煮好的米饭进虾壳汤里,慢慢熬煮,待再次煮开后,
步骤 5:
倒入剥好的虾仁,再把皮蛋切碎还有姜末一起放进去煮开,
步骤 6:
接着把乌鸡蛋也撵碎放进去,
步骤 7:
紧接着倒入切好的大白菜丁,再放入一勺花生油,
步骤 8:
接着再放调味料,海盐,鸡精,味达美耗油一勺,再次煮开关火开吃!
步骤 9:
上个全家福图结束今天的美味鲜虾皮蛋大白菜鸡蛋粥,
步骤 10:
再来一个吃粥的全家福照片结束今天用美味蚝油煮的大虾粥!真的是太好吃了
没有小贴士呢,煮粥的时候你也可以用生米放进去虾壳汤煮哈!只是楼主家个人习惯喜欢先把饭煮好再盛出煮粥。鲜虾也可以是用新鲜的哈!不需要像楼主那样白灼再煮哈!
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