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步骤 1:
火龙果切小块放入料理机打成汁(不加水)备用
步骤 2:
提前将全部原料称好。准备两个无油无水的大碗,蛋清蛋黄分离。
步骤 3:
蛋黄加入玉米油和一半糖粉搅拌成黏稠糊状。
步骤 4:
筛入低筋粉搅拌成均匀的蛋黄糊
步骤 5:
蛋白加入另一半糖粉打发至发泡即可(低速6秒)
步骤 6:
将打发的蛋清加入蛋黄糊中,顺着一个方向搅拌均匀。
步骤 7:
倒出¼面糊加入火龙果汁搅拌均匀
步骤 8:
将两种面糊倒入裱花袋中,裱花袋剪小口,在不沾烤盘中挤成大小均匀的圆形
步骤 9:
最好铺一层油纸,轻轻震动烤盘使其变成不规则形状,中间低入一滴火龙果面糊,用裱花袋尖部从中间轻轻划过❤新手推荐用针
步骤 10:
也可像这样滴上小点点,很简单又很可爱~
步骤 11:
烤箱预热五分钟,中层180°七八分钟就OK了,注意观察,上色赶紧取出!
步骤 12:
大大小小烤了好多种๑❛ᴗ❛๑
步骤 13:
成品
步骤 14:
宝宝一口一个好吃又方便
步骤 15:
好玩又好吃◔◡◔
烤盘下面最好垫油纸,没有油纸的话不沾烤盘上最好抹上一层油。
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