云朵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  取鸡蛋清放入无水无油的盆子里

• 步骤 2：

  

  加入一勺醋，15克左右白糖

• 步骤 3：

  

  用打蛋器快速搅打，直至起尖

• 步骤 4：

  

  用刮铲把打好的蛋清铲在烘焙纸上160度烤20分钟（切记不要翻拌，不然很容易消泡）表面撒上碾碎的坚果粒

• 步骤 5：

  

  时间到，因为家里没有坚果粒了，所以就没有放，到这也不影响它的口感

• 步骤 6：

  

  表皮焦黄，内里滑滑嫩嫩，真的很好吃