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步骤 1:
荷兰豆去掉两侧的茎,洗净,切成菱形备用。
步骤 2:
腊肠斜刀切片备用。
步骤 3:
铁锅烧热,加少许食用油,油温7成时倒入切好的腊肠,翻炒至变透明。
步骤 4:
倒入荷兰豆一起翻炒,调入盐、糖、味精翻炒1分钟左右。
步骤 5:
关火装盘。
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