红烧牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将牛排冷水净泡两个小时

• 步骤 2：

  

  准备配菜，由于给小朋友吃的因此没有辣椒

• 步骤 3：

  

  将牛排冷水下锅，放入姜葱，高度白酒

• 步骤 4：

  

  去浮末

• 步骤 5：

  

  洗干净，备用

• 步骤 6：

  

  热锅

• 步骤 7：

  

  再下冷油

• 步骤 8：

  

  放入牛排翻炒

• 步骤 9：

  

  加入配料，继续翻炒

• 步骤 10：

  

  炒出香味

• 步骤 11：

  

  下生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、鸡精调味

• 步骤 12：

  

  倒入白酒

• 步骤 13：

  

  水开后

• 步骤 14：

  

  转入砂锅小火炖煮

• 步骤 15：

  

  一个小时后下入洋葱和蒜叶

• 步骤 16：

  

  下入香菜起锅