雪碧拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜切丝开水焯一下，黄瓜切丝，豆芽焯水

• 步骤 2：

  

  准备蒜末，小葱切粒，芝麻辣椒面。葱粒和蒜末不要都放在这里，留出一半后面用。

• 步骤 3：

  

  油烧到九分热，倒上去，香气扑鼻

• 步骤 4：

  

  再放雪碧两勺，生抽两勺，陈醋一勺，老干妈一勺，麻酱两勺，我用的海底捞的原味麻酱调料，如果用普通麻将还需要放两勺盐。搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  剩下的蒜末下油锅炒香

• 步骤 6：

  

  放适量肉沫，翻炒

• 步骤 7：

  

  放一勺耗油，翻炒，耗油不用太多。

• 步骤 8：

  

  另起锅，葱花下油锅翻炒

• 步骤 9：

  

  放贝柱，一点点耗油翻炒

• 步骤 10：

  

  蒜香肉沫，葱香贝柱。

• 步骤 11：

  

  雪碧拌料和荤素面码就准备好啦

• 步骤 12：

  

  放在一起来吃吧~我还放了一点雪菜笋丝。