葱油鸡---一口尽丝滑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿、香菇洗净备用，姜切片、从切段备用。

• 步骤 2：

  

  蒸碗香菇放底层，鸡腿摸盐放入，盖上姜片、葱段，倒入料酒、白葡萄酒上蒸锅，蒸40分钟。

• 步骤 3：

  

  蒸好后，捞出鸡腿摆盘。

• 步骤 4：

  

  蒸出的鸡油倒入炒锅，放入葱碎、调味，大火收汁。

• 步骤 5：

  

  淋在鸡腿上即可。