真正的桂花绿豆糕，只要6种食材，造就完美中式点心的做法步骤

• 步骤 1：

  

  去皮绿豆用清水浸泡6个小时

• 步骤 2：

  

  蒸笼上铺棉布，放上泡发的绿豆

• 步骤 3：

  

  主锅中倒入800ml的水，时间设置50分钟，温度设定120度，设置反转2档

• 步骤 4：

  

  蒸好的绿豆能轻松捏成蓉

• 步骤 5：

  

  准备好黄油，桂花，麦芽糖和清水

• 步骤 6：

  

  主锅中装入蝴蝶棒，加入清水

• 步骤 7：

  

  时间设置2分钟，转速设置8-9档都可以，将绿豆打成蓉

• 步骤 8：

  

  主锅中加入桂花，黄油和麦芽糖

• 步骤 9：

  

  炒绿豆蓉，时间设置为30分钟，温度设置为110度，反转4档

• 步骤 10：

  

  炒的时候，顶部的小盖子拿掉，方便蒸汽挥发

• 步骤 11：

  

  这是炒好的绿豆沙

• 步骤 12：

  

  待绿豆沙冷却之后，将它称重，每一个重量在60克

• 步骤 13：

  

  将绿豆沙外面裹一层熟糯米粉

• 步骤 14：

  

  放入模具

• 步骤 15：

  

  按压成形

• 步骤 16：

  

  美美的绿豆糕就做好啦