蚝油娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两颗娃娃菜，拨开洗净

• 步骤 2：

  

  锅中加入适量清水，加一勺盐，两滴食用油。这样焯出来的菜色泽鲜亮

• 步骤 3：

  

  娃娃菜放入沸水中煮三十秒即可捞出摆入盘中备用

• 步骤 4：

  

  调酱汁。一勺生抽，两勺太太乐鲍汁蚝油，半勺白糖，一勺淀粉，小半碗清水，搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  调好的酱汁放一旁备用

• 步骤 6：

  

  蒜和小米椒切碎

• 步骤 7：

  

  热锅凉油，油温升至八成，放入小米椒粒和蒜末爆香

• 步骤 8：

  

  加入调好的酱汁不停的搅拌，注意用小火

• 步骤 9：

  

  搅拌至稍微浓稠，关火

• 步骤 10：

  

  将料汁浇在摆好的娃娃菜上，即可上桌。超美味的蚝油娃娃菜就好啦