酸奶火龙果纸杯慕斯|春日野餐甜品☀️的做法步骤

• 步骤 1：

  消化饼干碎，加入融化的黄油拌匀

• 步骤 2：

  铺入纸杯中并压实，入冰箱冷藏备用

• 步骤 3：

  奶油奶酪隔热水搅拌顺滑

• 步骤 4：

  加入糖搅拌均匀

• 步骤 5：

  再倒入酸奶混合均匀

• 步骤 6：

  吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶混合隔水加热搅拌融化，倒入奶油奶酪中混合

• 步骤 7：

  淡奶油打发至流动的酸奶状，倒入奶酪糊中混合

• 步骤 8：

  再倒入火龙果汁混合均匀

• 步骤 9：

  将慕斯糊倒入纸杯中，放入冰箱冷冻10分钟左右至凝固

• 步骤 10：

  接着做顶层酸奶慕斯： 奶油奶酪搅拌顺滑

• 步骤 11：

  加入糖搅拌均匀

• 步骤 12：

  倒入酸奶混合

• 步骤 13：

  吉利丁片提前冷水泡软，与牛奶混合隔水加热搅拌融化，倒入奶油奶酪中混合

• 步骤 14：

  淡奶油打发至流动的酸奶状，倒入奶酪糊中混合

• 步骤 15：

  做好的酸奶慕斯糊倒在凝固好的火龙果慕斯上面，冷藏1晚或者4小时以上

• 步骤 16：

  脱模后挤上火龙果奶油 （淡奶油90g+适量火龙果汁打发）