过年没气氛？仪式感自己来制造。今天在家做了一款新年泡芙，大红的颜色，配上2024，氛围感这不就来了吗。
泡芙糊比较好造型，挤上自己喜欢的形状，配上椰香味的淡奶油，幸福感油然而生。
今年冬天特别冷，总要做点甜甜的好吃的温暖自己。
祝大家新的一年，福气满满，健康平安
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福气满满-椰香新年泡芙收藏
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所需食材
- 酥皮部分：
- 黄油 50克
- 低粉 50克
- 砂糖 30克
- 泡芙部分：
- 黄油 40克
- 水 100克
- 糖 2克
- 盐 1克
- 鸡蛋 2个
- 夹心部分：
- 雀巢多功能淡奶油 200克
- 雀巢椰浆 5克
- 雀巢鹰麥炼奶 15克
福气满满-椰香新年泡芙的做法步骤
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步骤 1：
黄油，水，糖，盐放在锅里中火煮沸
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步骤 2：
迅速筛入粉类搅拌均匀
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步骤 3：
温热后放入鸡蛋，不要一次性加入
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步骤 4：
搅拌至如图状态即可
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步骤 5：
挤成自己想要的大小
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步骤 6：
软化的黄油打散，加入细砂糖
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步骤 7：
筛入低筋面粉和红曲粉按压成团
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步骤 8：
用烘焙纸擀成片状冷冻
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步骤 9：
泡芙糊挤出2024的形状和圆形，用酥皮切出图案形状压在上边
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步骤 10：
烤箱185度烤30分钟
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步骤 11：
雀巢多功能淡奶油200克
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步骤 12：
雀巢椰浆5克，再放入15克雀巢鹰麥炼奶打发
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步骤 13：
泡芙切开，挤上椰奶味奶油即可
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步骤 14：
年味这不就来了吗
