山药属于高营养低热量食物，有健脾养胃、滋阴润肺、降血脂等功效。而且富含维生素、淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进儿童大脑和骨骼发育，提高免疫力。
这次介绍的“蒸素蛋”，综合了山药、豆腐、胡萝卜等食材，简单快捷，营养丰富，低脂低卡，是一道老少咸宜的养生料理。
给宝宝们准备菜肴，除了要关注食材搭配，调味料的选择也一样重要。这次选用【太太乐原味鲜】小小瓶酱油，圆滚滚的包装十分萌。0添加、减盐25%，还有玉米大豆小麦三重提鲜，让宝宝食得开心又安心。