咖喱龙虾盖饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  龙虾尾洗净焯水，捞出备用。

• 步骤 2：

  

  土豆胡萝卜切丁，洋葱切丝，备用。

• 步骤 3：

  

  热锅放油，油温五成热时加入洋葱，中小火炒至洋葱丝成透明状。

• 步骤 4：

  

  加入胡萝卜和土豆丁，一起大火翻炒。

• 步骤 5：

  

  炒至断生，加入炒好的龙虾尾，翻炒均匀。

• 步骤 6：

  

  加两碗白水，两块咖喱块。

• 步骤 7：

  

  熬制至粘稠，尝一下味道，如果不咸再加点盐。我这个什么也没加，味道正好。

• 步骤 8：

  

  米饭盛出，倒出炒好的咖喱酱汁，开吃！