【清蒸鲳鱼】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲳鱼清洗干净鱼头鱼尾先切下来

• 步骤 2：

  

  鱼身切成条状不切断

• 步骤 3：

  

  摆入盘里放上生姜片

• 步骤 4：

  

  送入蒸烤箱100度蒸5分钟

• 步骤 5：

  

  5分钟后把鱼拿出来汤汁倒掉要不然很腥

• 步骤 6：

  

  加入蒸鱼豉油继续再蒸5分钟

• 步骤 7：

  

  葱切丝辣椒切片备用

• 步骤 8：

  

  锅里烧热放油烧开

• 步骤 9：

  

  蒸好的鱼拿出来把生姜拿掉加上辣椒葱丝

• 步骤 10：

  

  锅里烧热放油烧开倒入鱼里

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品