韩国泡菜炒饭

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韩国泡菜炒饭收藏

浏览 277698 收藏 3135 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 熟米饭 2碗
  • 韩国泡菜 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 泡菜汁 适量
  • 白芝麻 5g
  • 葱花 适量
  • 植物油 适量

小贴士

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逗根小厨房 2019年09月05日发布
乳酸菌发酵的代谢最终产物之一是乳酸,乳酸的积累导致肠道PH值下降,这可以对许多G+及G-细菌产生广泛的抑制作用,即强烈的抗菌作用等,对人体起到了清洁肠胃的作用,它促进了肠胃蛋白质分解激素pepsin的分泌,调整肠内微生物分布,使肠道内的微生物分布趋于平衡,从而改善肠道功能。乳酸菌发酵代谢的另一产物是细菌素(如类抗生素物质、细菌致死性蛋白等),是具有拮抗作用的物质,可调节肠道功能。
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