芥兰炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜牛肉三两切片

• 步骤 2：

  

  牛肉加入鸡精少许生粉一勺搅拌均匀，再加一点油锁水腌制十五分钟

• 步骤 3：

  

  芥兰摘好泡水洗净

• 步骤 4：

  

  肥肉切片

• 步骤 5：

  

  肥肉先下锅鞭出猪油

• 步骤 6：

  

  芥兰下锅爆炒，翻炒二十秒下盐少许，翻二十下再洒一点水，煮三十秒菜叶变绿上盘

• 步骤 7：

  

  锅里放一点点油垫底放入腌制好牛肉翻炒十下，加入花生酱和沙茶翻炒均匀，加入一点点水，二十秒关火

• 步骤 8：

  

  炒好牛肉加在芥兰上面，添一碗饭就可以吃啦