春日香｜用香椿炒蛋品尝春的滋味的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗香椿，锅里放水烧热 水热关火放入香椿5s（唱随便一句歌曲开头半句）后捞出

• 步骤 2：

  挤掉水份后开始切碎，这时候香椿的香味出来了 建议先切成小段后开始洪荒之力模式乱剁，切到尽量小即可 这样做主要是更嫩也更好吃，毕竟更入味

• 步骤 3：

  打入2枚鸡蛋

• 步骤 4：

  加入半勺盐和几滴香油 如图所示

• 步骤 5：

  顺时针搅拌均匀

• 步骤 6：

  热锅后放油，摇晃锅让油均匀沾上 这一步其实比较重要 下鸡蛋后不粘锅需要比较注意啦

• 步骤 7：

  油热后下搅拌好的香椿蛋液，请采用中小火模式 不要烧糊了

• 步骤 8：

  晃动锅不要粘底 然后翻面 （本想要耍帅气单手翻面，结果翻车的我大家就不要学习了） 翻面后用锅铲捣小块

• 步骤 9：

  两面都熟后即可装盘开吃 香味真的不开玩笑 好吃到哭泣