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步骤 1:
材料准备:葱切花、蒜剁末,香菜切段。
步骤 2:
灵魂酸汤制作:碗中放入葱花、姜末、白芝麻,一勺豪吉麻辣川香汁。
步骤 3:
倒两勺有烧热,淋在豪吉川香汁蒜末上爆香。
步骤 4:
然后加入2勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油,少许盐、少许糖搅拌均匀待用。
步骤 5:
水煮开后放刀削面煮熟。
步骤 6:
把料汁倒入大盘里,加入适量面汤。
步骤 7:
夹入刀削面,加入香菜、花生,拌匀即可。
步骤 8:
一碗美味的酸汤面就完成了。
步骤 9:
酸辣又开胃。
步骤 10:
简单的食材,却又恰到好处的酸辣口感。太赞了。
煮酸汤时,可根据口味调整酸度,适量增加或减少陈醋的用量。
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