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步骤 1:
准备食材;
步骤 2:
脱皮绿豆加水浸泡12小时以上,气温高起来了,建议冷藏浸泡,豆类易变味;
步骤 3:
加适量的水放入锅中煮烂,差不多一小时;
步骤 4:
与纯牛奶一起放入面包机中,开启果酱功能;(这是一个漫长的过程,可以自己拿不粘锅炒,用面包机可以解放双手)
步骤 5:
翻炒收干水分;(按个人喜好控制湿度、软硬度即可)
步骤 6:
加入黄油、零卡糖,继续使用果酱功能搅拌;
步骤 7:
炒至不粘手的状态;
步骤 8:
取50g一个,搓成圆球;
步骤 9:
按照喜好选择花片,压模脱模轻轻松松;
步骤 10:
成品啦~
翻炒绿豆泥真的是要以小时计算,试过用不粘锅炒制,手酸到爆,这次改用面包机,按一下就可以解决,耗时久一些而已,不碍事,可以边看电视边留意一下面包机就好哦~
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